Raw chokladbollar

Nyttigt mellanmål eller kvällssnack som går att slänga ihop väldigt snabbt. Om man inte gillar kaffesmak så är det bara att utesluta det.

2 dl mandlar
2 msk kokosolja, kallpressad ekologisk
2 dl havregryn
5 msk kakao, helst raw
6 dadlar
1 espresso shot
En nypa flingsalt
Kokos att rulla bollarna i

Häll i mandlarna i en matberedare och mixa någon minut. Tillsätt kokosoljan och mixa ytterligare någon minut.
Blanda därefter i resten av ingredienserna och mixa tills det blivit en smet. Blöt händerna i kallt vatten och rulla sedan bollar i lagom storlek, avsluta med att rulla dem i kokos. Ställ in i kylen ca en timme så att smeten sätter sig och sedan är det klara.

IMG_7675-0.JPG

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s