Första passet inomhus. 

Sätrahallen- mitt andra hem. En plats som jag både hatar och älskar. Här har jag kört tusentals pass, både bra och dåliga. Jag har mått dåligt många gånger av syratunga ben men jag har även haft toppningspass där jag aldrig känt mig bättre. 

Hur som helst. Idag återvände jag till mitt andra hem, sist jag var här var i juni och det var då som min baksida brast. Men det är glömt nu och nu ska framsteg istället göras här. Resan tillbaka börjar på riktigt denna vecka, det är nu vi trappar upp träningen och börjar köra mer friidrottslik träning. Idag sprang jag fortare än jag gjort hittills och det kändes väldigt bra men lite ringrostigt. Efter loppen så väntade skipping i matta, nu med nytt fokus- mycket snabbare och under kortare tid. Det resulterade i syra i benen, härlig känsla! Vi avslutade passet med teknikkast för spjut. Ojojoj vilket bra träningspass. Vi får se hur mycket träningsvärk jag har imorgon. 🙂 

 Ca 70% springer jag på nu. Det ska ökas lite grann varje vecka, om allt känns bra såklart!

Planerings-freak!

Att jobba heltid samtidigt som jag tränar har funkat bra men för att få det att gå ihop på ett optimalt sätt så gäller det att planera veckan. Igår (söndag) hade jag därför planerat hela veckans måltider och även inhandlat alla ingredienser för veckan.

På jobbet har jag keso och/eller naturell yoghurt  i kylen och en påse müsli på rummet. Jag har alltid med mig nötter och banan samt macka när det är löppass (danskt rågbröd). Och så har jag såklart med mig matlåda, alltid rester från middagen dagen innan. 

Idag gjorde jag vegetariska biffar som innehöll skogschampinjoner och chevréost. Verkligen goda!  Till biffarna hade jag kokta rödbetor, en blandning av svartkål, broccoli och vitkål samt rött ris. Biffarna är saftiga (även om de ser torra ut) så jag tyckte inte att en sås behövdes så jag ringlade bara på lite olivolja. 

 Rött ris är nyttigt och gott. Urtekram har bra pris på sitt röda ris!

Svamp- och chevrébiffar, 4 pers

400 g champinjoner (jag valde skogschampinjoner)
1 gul lök, hacka grovt
1 vitlöksklyfta, hacka grovt
1,5 msk tahini (sesampasta). Kan uteslutas!
1dl solrosfrön
2-3 ägg, beroende på storlek på äggen
1,5 dl majsmjöl eller ströbröd (för att biffarna ska hålla ihop
200g chevré
Timjan, salt, peppar

Börja med att sätta på ris och rödbetor om ni vill ha det till. 

Stek champinjoner, lök och vitlök så att all vätska går ut, ca 10 min. Sätt blandningen i en matberedare och tillsätt kryddor och ev tahini, kör någon minut. Blanda ägg och majsmjöl i en annan skål, blanda sedan ner svampröran i ägg- och mjölblandningen. Slutligen smular du ner osten. Forma biffar med hjälp av två matskedar som doppas i kallt vatten (då håller biffarna bättre) och stek i rapsolja. Smeten kommer att vara lös men efter några minuter stekning så går biffarna utmärkt att vända. 

Lyxfrukost. 

Älskar verkligen denna gröt. Varje dag gör jag mer eller mindre vanlig gröt och bara äter snabbt. Men till helgen är det verkligen kul att piffa till gröten och få njuta lite extra länge. En bra start på dagen! Nu väntar styrketräning med ny övningar.   Havregrynsgröt special, ägg från en gård i Kopparberg och kaffe från ett rosteri på Gotland. Lyxfrulle! 

 Gröten innehåller massa gottigheter som gör att man står sig över träningspasset. Havregryn, mogen banan, finriven morot och ingefära, lite kallpressad kokosolja, ägg, vatten samt kardemumma, gurkmeja och såklart en liten nypa salt. 1,5 min i mikron och sedan är den klar. Det passar väldigt bra att klicka på keso men det hade jag inte så det blev mjölk. Jag njuter varje tugga! 

Teknikträning på nya programmet. 

Äntligen händer det lite radikalt på träningsfronten. Idag var jag på återbesök hos Askling och han gav tummen upp för spjut- och kulträning. Äntligen lite friidrott och sjukampsgrenar!!! 

Jag kommer även få göra lite tuffare baksideövningar bl.a. marklyft, good-mornings och enbenshöftlyft med gung. Jag ska lägga upp bilder på dessa övningar sen, de ät nämligen väldigt bra övningar!  

Jag har även fått i uppgift att fokusera på att öka muskelvolymen på det opererade benet och övningarna ovan ska alltså hjälpa mig med detta..   

 Äntligen! 

Lissabon. 

Ett fem dagars storstadsbesök var det jag och Johan hann mäkta med under träningsvilan. Eller jag hade egentligen inte vila men Johan hade den vanliga säsongsvilan och jag fick några dagars semester från rehab 🙂

Lissabon var en charmig stad med fin arkitektur, det fanns exempelvis många fina gamla byggnader ofta i starka -gula och blåa- färger.  Något jag verkligen gillade var även de smala snirkliga kullerstensgatorna där man trängdes med de klassiska gula spårvagnarna. Lissabon var dock en VÄLDIGT backigt stad, den ligger nämligen på på sju kullar. Både jag och Johan tycker om att upptäcka en stad till fots vilket denna gång resulterade i riktigt sega vader och ömma fötter. Men vad gör det när man ändå inte ska träna! 

 För oss är det även viktigt med god mat och i Lissabon fanns det verkligen god mat och framförallt väldigt billigt. Tapas och fisk och skaldjur skulle jag säga är specialitén. 

    
   Jag rekommenderar verkligen Time Out market nere vid vattnet. Här fanns riktigt bra mat och dryck för en billig penning. Trots mycket folk så är stämningen inte stressig!

Några turist”fällor” besökte vi såklart; fort, monument och utkiksplatser.  
  Coolast var helt klart staden Sintra som ligger ca 40 min utanför Lissabon. Här var det hur mycket turister som helst men ändå värt ett besök tyckte jag!       

  Hela området i Sintra är klassificerat som ett världsarv av UNESCO. Längst bort, ca 10 min med buss på serpentinvägar, fanns ett väldigt pampigt palats beläget högst upp på ett berg. Det såg ut som ett sagoslott och här fick man en nervkittlande utsikt över landskapet (det var rätt brant nedanför). I palatset har det en gång i tiden bott kungligheter och de gamla rummen var bevarade såsom det såg ut i början på 1900-talet.  Det fanns flera olika platser att besöka i Sintra, flera slott, fästningar, trädgårdar m.m. men på en dag hinner man inte allt så det gäller att läsa på vad man vill se och ta reda på hur man åker dit (till vissa platser är det gångavstånd).  Jag och Johan valde att åka till Quinta da Regalaire som vi hade fått tips om. Där fanns ett romantiskt slott (helt olikt det andra arkitektmässigt) med en tillhörande gigantisk trädgård med underjordiska gångar, vattenfall och ruiner att undersöka. Det gäller att ha bra skor i Sintra, även om man åker buss mellan platserna så krävs det att man går rätt mycket på själva ”attraktionerna”.