ISM. 

Det var roligt att tävla igår, framförallt att få känna lite tävlingspirr och få adrenalinpåslag (som är svårt att få på träning). Jag stötte bra tekniskt de fyra första stötarna men utan att känna det där extra, kroppen reagerade rätt segt. De två sista stötarna ville jag bara testa att göra något annat, få ta i lite mer. I kula är inte det så bra eftersom det som händer är att man blir för ivrig och tar i med överkroppen istället för med benen. Bra lärdom! 

Nu är jag sugen på att träna hårt och nästa gång jag tävlar ska jag vara i bättre slag så jag har något att komma med! 

ISM fortsätter idag. Jag ska först träna och sen ser jag fram emot att kolla på tävlingarna, framförallt på min sambo som springer final på 200m  🙂   (Bilden är inte från igår)

Tävlingspremiär!!

Då är jag på plats i Malmö för att starta upp mitt tävlande igen. Det blir ”bara” en gren denna gång (även om jag teoretiskt även hade fått kasta vikt eftersom någon hade anmält mig i det 🙂 ). Sist jag tävlade i kula var på inomhus SM i sätra förra året, den gången blev det brons. Uppladdningen inför denna tävling har dock varit lite annorlunda och fokuset är därav ett annat.  

Jag hade tänkt tävla en eller två tävlingar innan ISM men eftersom jag har tränat så tufft denna period så har jag varit alldeles för sliten för det. Nu är jag dock, efter en extra vilodag denna vecka, lite piggare! 🙂

Min inställning till tävlingen är att jag ska ha roligt och njuta av att vara tillbaka på banan igen. Det ska framförallt bli kul att få känna på lite tävlingsatmosfär igen! Kl 15.10 sätter kulan igång, det går att -> streama <- hela SM-tävlingen, däremot vet man såklart inte hur mycket kula som visas.    

 

Det tar sig. 

Tyvärr är det lite dålig kvalité på videon men den visar i alla fall att jag nu hoppar längd med sju stegs ansats. 🙂 Baksidan påfrestas nu mer eftersom jag vågar springa snabbare i ansatsen och även trycka mer i uthoppet. Sammanlagt tio steg till ska jag lägga till i ansatsen, detta kommer vi, precis som vi har gjort i övriga grenar, göra steg för steg. 

Jag tycker fortfarande att det är jobbigt att hoppa längd. Anspänningen är hög hela passet och jag måste hela tiden jobba med tankarna för att jag överhuvudtaget ska kunna hoppa. Skadan har verkligen satt sina spår men det ska inte få förstöra för mig. Orostankarna kommer att finnas där men chansen att baksidan ska gå av igen är väldigt liten! 

Dumplings med räk- och svampfyllning. 

Igår testade vi att göra dumplings för första gången. Det blev riktigt gott! Precis som sushi så har jag alltid tänkt att det är för meckigt att göra, det har inte känts värt besväret. Men återigen hade jag fel. 

Det är egentligen lätt att göra egen deg till dumplings men just det momentet med att kavla supertunt och sen skära i perfekta små bitar kände vi inte för, särskilt inte när 50 degbitar kostar 15 kr. Vi använde oss av won ton, det är en supertunn asiatisk vårrulledeg tillverkad av rismjöl, eller vetemjöl liknade filodeg (som alternativt kan användas). 

Won ton kan köpas främst i asiatiska butiker, finns på många ställen i Stockholm, men det finns garanterat i välsorterade matbutiker (i frysdisken).  Exempel på hur won ton kan se ut. 

Vi valde att göra en räkfyllning i våra dumpling. Smarrigt!

 

Dumplings 
30 stycken

100 g skalade räkor, tinade
100 g shitake-svamp
1 strimlad salladslök
1 pak choi
1 msk riven, färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
4 tsk soja
1 tsk sambal oelek
1 tsk sesamolja
0,5 tsk salt
1,5 liter grönsaksbuljong

Dipsås:
1 dl kinesisk soja
1 finhackad chili
1 tsk socker smaka även av med lite honung (eller ta 2 tsk socker)
2 lime, pressad saft
finhackad koriander (frivilligt)

Vi hade även nudelsoppa till (vilket kan rekommenderas) men vill man bara ha dumplings så bör man nog räkna på 10-12 st/person.

Gör så här:

Blanda snabbt samman alla ingredienser till en fin massa i en matberedare.
Lägg cirka 1/2 matsked fyllning i mitten av varje platta. Pensla på  ägget längs kanten, det fungerar som ett klister som håller ihop degen så att fyllningen inte åker ut. 

Antingen så viker du nu bara upp kanterna, motsatta sidor, och tryck ihop på toppen så att fyllningen inte läcker ut. En alternativ metod är att vika över det ena hörnet till det motsatta så det blir en trekant/halvmåne. Vik sen de två andra hörnen mot varandra och pressa till. Tryck till öppningen så att fyllningen inte läcker ut. Vi körde på den försnämnda, den var väldigt smidig.

Koka upp buljongen. Lägg i alla knytena, gärna med en stor hålslev. Koka ca 3 minuter. Blanda ingredienserna till dippsåsen och häll upp i en skål. (Vi använde sedan buljongen till att dryga ut vätskan i nudelsoppan). 

Obs! Så fort man tar ut degbitarna från frysen så blir de lite hårda. Ett  tips är att blöta en handduk och lägga degbitarna däri. 

  Vi var hungriga så det blev även en kyckling-nudelsoppa till. (Typ i den här stilen, Vietnamesisk nudelsoppa, men utan frikadeller och stjärnanis/kanel i buljongen och med shitakesvamp m.m istället). 

Utomhus. 

Då jag tidigare har haft problem med mitt säte så föredrar jag att springa så många löppass som det går utomhus. De doserade inomhuskurvorna är tuffa och sliter mer på kroppen (vilket är en av anledningarna till att jag alltid åker iväg på några veckors läger i december/januari). 

Igår verkade vädret lovande så jag tog jag med ytterkläder till sätrahallen för att testa om det skulle funka att springa snabbare lopp utomhus. Jag värmde upp inomhus och testade sedan ett stegringslopp utomhus,det funkade utmärkt. Så skönt med frisk luft i lungorna. 3×300-200-200 med 1 minuts vila tog jag mig igenom. Trots att det kunde tänkas vara halt på några ställen så var jag inte rädd för baksidan, det är så skönt att inte längre tänka på den varje steg jag tar!   Perfekt skottad löparbana 🙂 

Grundträningsperiod. 

Eftersom jag missade en del grundträning i höstas och inte ska tävla inomhus (förutom i kula på SM) så har vi lagt in några veckor med tuffare träning nu. Det innebär att löppassen innehåller lite längre och långsammare lopp med kortare vila samt styrketräning med fler repitioner. Dessutom måste jag, trots seg kropp, nöta teknik- höjd, längd, kula, häck, spjut, varje vecka. Jag känner verkligen att kroppen bryts ner och det är ingen härlig känsla att vakna på morgonen efter 9-10h sömn och ändå vara trött. (Som ni märkt så har jag inte så mycket energi till att skriva inlägg på bloggen..). Men jag ser ljuset i tunneln, om två helger är det nämligen ISM i Malmö vilket innebär några dagar med lättare träning innan kultävlingen 🙂

 Idag stod det intervaller på programmet. Innan intervallerna hade jag distans (utomhus), lite löpstyrkeövningar i backe och så avslutningsvis minutintervaller (på cykel denna gång).  

Det var en fin men kylig dag i spåret. Broddarna åkte såklart på, halt under snön! 

Vilken inspiration!! 

Susanna Kallur, 34 år, går in och slår hela sverige- och (nästan hela) nordeneliten efter att ha sprungit med spikskor i drygt sex veckor och är dessutom bara en tiondel från sitt personliga rekord på distansen. Det är så galet bra! 

 ”Sanna” är ovanligt lättränad och har såklart en talang utöver det vanliga men jag tycker att hennes prestation är intressant av flera anledningar. Framförallt att åldern uppenbarligen inte har betydelse för hur bra man kan prestera (det finns fler exempel på detta), det är snarare dina egna föreställningar om att det spelar roll som kan trycka ner dig (allmänheten och media hjälper till lite här). Jag tror att det som har störts inverkan på en prestation är huruvida man har samma motivation och driv att uppnå sitt mål som tidigare. Har man det, då kan man utvecklas även efter 30 år. Såklart måste man träna på ett annat sätt när man blir äldre, mer kvalité och mindre kvantitet samt att träna smartare, vilket bl.a. innebär mer vila. 

Vidare så visar Sanna även att alternativ träning fungerar. Det är många som känner sig stressade vid skada just för att man inte kan följa det tänkta och ”optimala” träningsprogrammet, men det finns bra alternativ. Det gäller för tränaren att vara kreativ och hitta övningar som funkar, här är Sannas tränare, Tobbe, grym. Cykel, skridskor, skidor, vattenlöpning är bara några exempel på bra alternativ träning. Att kunna springa men med reducering av kroppsvikten var Tobbe även tidig med att ordna fram, tex selen från taket och luftlöpning ( se  https://instagram.com/p/9T-b9GHbbG/ )Det gäller även att hitta övningar där du kan behålla din explosivitet och styrka. 

Nu håller vi alla tummar och tår för att det ska gå lika bra för Sanna att springa häck. Oavsett hur det går har hon redan bevisat mycket och är en enorm inspiration för alla som försöker kämpar sig tillbaka!   Efter åtta års frånvaro i landslaget är hon tillbaka. Lika bra som då! (Bilden är från Sannas instagramkonto @kallur)