Enkelt och sååå gott. 

Italiensk mat är verkligen en favorit, det är så enkelt men ändå så sjukt gott. Hemligheten är bra råvaror. Jag har letat länge för att hitta en mozzarella som är i närheten av den som man får äta i Italien. Den vanliga på komjölk går helt bort, det ska vara buffelmjölk. Krämig och så mycker mer smak. Samma gäller skinkan, prosciutton, ta ett lite dyrare alternativ och få en helt annan smakupplevelse.   Några spenatblad fick följa med- inte klassiskt italienskt men gott och nyttigt! Ringla på en bra olivolja och dra några varv med pepparkvarnen- njut! 
Mina val av råvaror:

Många scarkprodukter innehåller flera e-ämnen, alla inte farliga såklart, men det känns onödigt. Denna ovan innehåller inga och har lagrats i 10 månader, mycket god! 

2 reaktioner på ”Enkelt och sååå gott. 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s